Торты на заказ: хороший вид бизнеса

Дата публикации:Май 27, 2016

Производство тортов под заказ очень популярная услуга, обычно торты индивидуального вида приобретают на детские праздники, каждый ребёнок будет рад вкусить торт с фигурками известных мультгероев, или торт в форме какой-нибудь машинки.

torts

Выделяются также свадебные торты – состоящие из нескольких ярусов, отделанные цветами, пестрыми бабочками, фигурками. Такой шедевр собирает восхищенные взгляды посетителей банкета.

Как запустить свое производство тортов

Заняться производством тортов не сложно, для этого нужен будет опытный кондитер, а также помощник кондитера. Для кондитерской можно взять небольшое помещение, обставленное всем необходимым: — духовками, столами, миксерами и т.д.

Перед тем, как начинать, нужно сделать каталог различных видов тортов. Разместить рекламу в периодической прессе, создать группу в соцсетях, раскрутить себя на местных форумах и предлагать торты участникам.

Схема функционирования кондитерской:

  1. Приём заказа, человек просматривает каталог, изучает все вопросы с кондитером, какой торт он желает получить. Обговаривается масса торта, начинка, декор и т д.
  2. Выполняется запись в журнале доставки, число, время, куда следует доставить изделие (доставка чаще всего бесплатная).
  3. Взимается полная предоплата или частичная.
  4. За день до отправки заказа торт уже выполнен.
  5. В нужный день торт привозят в обусловленное место, чаще всего непосредственно на место банкета – кафе, зал. Если торт состоит из нескольких ярусов, он привозится на специальной подставке, цена подставки обычно включается в стоимость торта.

Стоимость тортов выполненных под заказ, начинается от 20$ за 1 кг, и более в зависимости от начинки и сложности работ. Стоимость 1 кг торта равна 2 – 5$.

Бизнес на создании тортов под заказ всегда пользуется популярностью, но не нужно забывать о высокой конкуренции. Достаточно низкая себестоимость товаров для приготовления торта делает этот бизнес рентабельным и популярным. Выбор тортов под заказ всегда огромный. Вариантов всегда хватает – можно изготовить любые формы с любыми начинками.

Поделиться

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.